RaduCarlan 2020-11-02 09:34:30

Frogner IL kioskdrift Coronaveileder

Vi har alle ekstra utfordringer i forhold til den pandemien vi nå står i.

Dette betyr at dere som står i kiosken må ha sterkt søkelys på smittevern

 

1.      Har du tegn på luftveisinfeksjon, selv med lette symptomer som snufsing og nysing, skal du holde deg hjemme. Symptomene ligner dem man ser ved forkjølelse og influensa: feber, sår hals og hoste.

2.      Har du allergiplager gjelder ikke punkt 1

3.      Personlig renhold er viktigere enn noen gang før. Bruk vann og såpe og rikelig mengder vann.

4.      Antibac - hånddesinfeksjon og overflatedesinfeksjon er satt ut i kiosken.

5.      Må du hoste eller nyse, bruk overarmen til å ta imot «hosten». Vask deg alltid på fingrene etter dette.

6.      Barn har ikke tilgang til kiosken.

 

Betalingsmåter.

Oppfordre til å betale med kort eller VIPPS.

Tastatur på betalingsterminal vaskes regelmessig, gjerne hver time.

Bruk overflatedesinfeksjon.

 

Salg/servering.

Alle salgsvarer som tilbys, skal tilbys fra selger til kunde. Kunden skal ikke ha mulighet til å ta på produkter, for deretter å sette det tilbake.

Alle salgsvarer skal ligge bak disken, ikke i luka.

Pølser legges i lompe med papir, ketchup og sennep tas på av kioskbetjeningen.

Vafler legges i serviett, syltetøy tas på av kioskbetjeningen.

Tenk nøye gjennom hvordan du praktisk jobber med produksjon på kjøkkenet, opp imot det å betjene kassen og kunder i front.

 

Renhold.

Alle berøringsflater skal overflatebehandles med overflatedesinfeksjon en gang i timen.

Kjøkkenutstyr skal vaskes i maskin.

 

Kioskansvarlig

Kioskansvarlig for den enkelte gruppe er ansvarlig for oppfølgning av Coronaveilederen overfor kioskbetjeningen.

 

Tenk det verste, gjør det beste.

 

Frogner 1/7-20

Kjell Hulby

Daglig leder